Но все-равно по-русски писать надо ЦЁпф. Не пишут же ГОРИНГ, ГОББЕЛЬС. "Е" там тоже писать неточно, но оно сохранилось традиционно с тех пор, когда еще буква "Ё" была полноправной, а потом ее массово заменили на "Е". Лично я был бы только "за", если бы писали Гёринг, Гёббельс, но - сила традиции.